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GixLovesTea.com

Non vuole essere un semplice Teashop onLine. Dietro ogni tè esiste una storia, una storia fatta di lavoro, ricerca, attesa. Ciò che vi propongo è un viaggio, un semplice viaggio attraverso le foreste di tè dello Yunnan, i giardini del Darjeeling e le roccie di Wuyishan, dove il fuoco, l'acqua ed il vento lavorano constantemente insieme ai contadini.

Ciò che vi propongo è un viaggio magico e misterioso nel mondo del tè.

Corso | Incontro Te Giapponesi

Domenica 27 gennaio alle ore 17, presso il centro di Alimentazione Consapevole, scopriremo e soprattutto, degusteremo, i Te giapponesi.

In degustazione, oltre tè verdi di altissima qualità, anche un Rarissimo Te Nero (wakoucha) ed un Te Wulong.

Il corso è a numero chiuso.

Info e Programma qui

In evidenza - Ye Sheng Cultivar

La varietà Ye Sheng, nome/tassonomia botanica: "Camellia sinensis (L.) Kuntze var. assamica (J. Masters) Kitam.", (conosciuta anche come Dehongensis) è una la cultivar primitiva/primordiale antecedente alla Camellia Sinensis var. Assamica ed è una varietà naturale non ibridata. 

La varietà Ye Sheng ha un potentissimo Cha Qi, dovuto proprio alla sua naturalezza.  È ricca di alcaloidi, di conseguenza tende a repellere gli insetti (gli alcaloidi sono prodotti dalla pianta come antiparassitari).