Mengku "Sun-Dried Black" Pure Assamica Diānhóng

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Pura Cultivar Assamica, cresciuto e lavorato in Huang Shan, nell'area di Měng Kù (勐/猛库), Prefettura di Líncāng (临沧).

Raccolto ad inizio ottobre, lavorazione particolare: Shā Qīng (杀青) (killing green/uccisione del verde, blocco enzimatico dell'ossidazione) molto veloce, rollatura, appassimento notturno e essiccazione al sole il mattino seguente. Questo processo di lavorazione da un tè che invecchia bene, acquistando nel tempo più  spessore e carattere, spingendo le già presenti note dolci di frutta matura, miele e spezie.

Regione: Yúnnán
Villaggio: , Huang Shan, Měng Kù County
Cultivar: Pure Assamica
Alberi: Cespuglio, 40/60 anni
Altitudine : 1650 metri
Raccolto: Autunno 2018
Periodo di raccolta: Ottobre 2018
Tipo di raccolto: Germoglio e due foglie sottostanti
GRADE: Premium
Ossidazione: Alta